原料：

　　小米70g，銀耳25g，冰糖40g，枸杞適量。

　　做法：

　　1、銀耳用溫水泡發(fā)去蒂撕成小朵備用。鍋中放入適量水，加入淘洗干凈的小米。再加入銀耳。大火燒開，轉(zhuǎn)中小火。

　　2、經(jīng)常攪動粥，這樣可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分鐘左右，這時銀耳變軟糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分鐘左右即可食用。

　　玉米

　　功效：

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。

　　尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　推薦食譜：玉米豬肝湯

　　原料：

　　甜玉米1根，番茄2個（中等個），豬肝1小塊，姜絲少許，鹽，清水。

　　做法：

　　1、所有食材洗凈。豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個大碗里放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鐘左右。

　　2、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘；鍋中玉米煲10分鐘后，番茄切塊放入鍋中一起煲。

　　3、把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝干，放料酒，少許鹽和淀粉抓勻腌制備用。

　　4、番茄入鍋10分鐘左右，開蓋加鹽調(diào)好味，關火。把腌制好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，即可上桌。

　　中考不是一個人的戰(zhàn)場，家長作為孩子的后盾，應盡量保證孩子的飲食科學合理，作息正常規(guī)律。

　　如果孩子有其他方面的問題，在孩子能接受的情況下，多多溝通交流，學會做一個適當?shù)膬A聽者即可。

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