熔化和凝固

1、物質從固態變為液態叫熔化;從液態變為固態叫凝固。

2、熔化和凝固是互為可逆過程;物質熔化時要吸熱;凝固時要放熱;

3、固體可分為晶體和非晶體;

晶體：

熔化時有固定溫度(熔點)的物質(例如冰、海波、各種金屬);

非晶體：

熔化時沒有固定溫度的物質(例如蠟、松香、玻璃、瀝青)

晶體和非晶體的根本區別是：晶體有熔點(熔化時溫度不變繼續吸熱)，非晶體沒有熔點(熔化時溫度升高，繼續吸熱);熔點：晶體熔化時的溫度;

晶體熔化的條件：

溫度達到熔點;繼續吸熱;晶體凝固的條件：溫度達到凝固點;繼續放熱;

4、同一晶體的熔點和凝固點相同;

5、晶體的熔化、凝固曲線：

熔化過程：

(1)AB段，物體吸熱，溫度升高，物體為固態;

(2)BC段，物體吸熱，物體溫度達到熔點(50℃)，開始熔化，但溫度不變，物體處在固液共存狀態;

(3)CD段，物體吸熱，溫度升高，物體已經熔化完畢，物體為液態;

凝固過程：

(4)DE段，物體放熱，溫度降低，物體為液態;

(5)EF 段，物體放熱，物體溫度達到凝固點( 50℃)，開始凝固，但溫度不變，物體處在固液共存狀態;

(6)FG 段，物體放熱，溫度降低，物體凝固完畢，物體為固態。

注意：物質熔化和凝固所用時間不一定相同，這與具體條件有關。

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