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中秋節心腦血管病患者不宜吃月餅中秋節吃月餅這一習俗的形成在明代，明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。到今天，吃月餅已經是每家過中秋的必須程序，但是你
2009-09-14
2010年中考啟程在即，考生備考的營養頗為重要，但補充營養并非亂吃一通，應選擇一些有利于增強記憶的食物。卷心菜：富含維生素B，能預防大腦疲勞。中考飲食指南：考生小心四大飲食誤區大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白
2009-09-14
女吃豆腐男吃魚Womenwhoatesoyregularlyaschildrenhavealowerriskofbreastcancer,Americanresearchersreport.Andmenwhoeatfishseveraltimesaweekhavealowerriskofcoloncancer,asecondteamofresearchershavetoldtheAm
2009-09-01
三天一小考，五天一大考，半個月一次模擬，一個月一次大聯考孩子們埋頭于考卷的紛忙中，消耗了身體的大部分的營養物質。如何為自己的孩子補充學習所消耗的營養，成了家長們頭疼的事情。專家建議家長們為孩子準備飲食
2009-08-12
中考期間，正值夏季，在氣候炎熱的條件下，飲食上應以清補、健脾、祛暑化濕為原則，這樣就可以補充機體的消耗，提高考試效率。1、早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需
2009-06-12
中考考前、考中吃什么？作為考生的后勤部長，家長們可是一點不敢懈擔但是家長們給考生們準備的飯菜符合考生的考試需要嗎？本報專門采訪了負責歷城二中考生飲食的山東大學飲食管理服務中心營養師王寧，請她為考生支招
2009-06-09
早餐主食：早餐家長最好是熬一些稀飯或補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼敗火之效。主食：牛奶、五香咸鴨蛋、芝麻燒餅或豆包；小菜：煮花生、蒸雞蛋羹、八寶菠菜。有的人喜歡早飯吃油條，專家建議
2009-06-05
專家建議，在烹飪時，蛋白質是無法溶到水里的，但氨基酸類確是可以溶于水，這也是湯味道鮮美的原因。現在的孩子，大多并不缺乏蛋白質，而是缺乏各種氨基酸等微量元素。因此，家長不妨多燉些湯，讓孩子既有好胃口補充
2009-06-05
一般家庭晚餐應安排在6：30左右，此時緊張學習了一天的學生們已多感疲憊。晚餐后考生還要學習3個小時復習總結白天的課程，所以晚餐應成為考生的精力加油站。學生的晚餐吃得要適量，即不能太飽也不應太少，菜飯要求清
2009-06-03
中考期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發生，還影響考生的正常發揮。所以要注意以下六不宜。一不宜多吃冷食。在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會
2009-06-03
一、要養成良好的飲食習慣，保證一日三餐的質量。要按照早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少的基本原則，早餐要吃好，不吃早餐或不重視早餐，容易發生低血糖暈厥現象。二、要符合夏季的特點。要少吃油膩食品，以減輕胃腸負
2009-06-03
參加中考的考生正處在學習負擔重、用腦過度的特殊階段，能量和各種營養素的需要都超過成年人，如何搭配好考生的膳食營養？一、早餐高質量、高熱量考試復習階段宜一日四餐。吃好早餐非常重要，因為考生上午要連續學習
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：蘿卜氽丸子原料：蘿卜、菜花、西蘭花、肉餡、香菜、姜做法：1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水，姜片，少量油、鹽，大火
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：洋蔥炒蛋【原料】雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。【制作過程】1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：獅子頭原料：豬前腿夾心肉半斤，剁末。嫩藕一節。雞蛋一個。菜心八棵。老姜一小塊。蔥三棵。醬油三大匙。干淀粉一湯匙，另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁。鹽、味精適量。做法：1、將藕剁成細粒，蔥
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：炒五絲用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油過程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲2.雞胸肉切絲，用淀粉和少量鹽腌十分鐘3.熱鍋涼油，先把雞絲炒熟盛出4.
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：麻醬拌菜心食譜原料白菜心500克，芝麻醬50克，醋、白糖、香油各適量。制作方法1.將白菜心洗凈，切成細絲，放入湯盤內。2.將芝麻醬用香油解開，澆到白菜心上。3.把白糖均勻地撒在上面，再澆上醋，
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：冬瓜肉片料：冬瓜500克,瘦豬肉１００克輔料：胡蘿卜片少許調料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精做法：冬瓜500克去皮去瓤，切２公分見方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：胡蘿卜燒牛肉胡蘿卜燒牛肉步驟1：胡蘿卜切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。步驟2：鍋中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發白，然后加料酒，醬油，白糖繼續翻炒幾下。步驟3：炒
2009-06-03
中考晚餐營養菜譜：雞肝雞肝做法指導：1.動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調。應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。2.烹調時間不能太短，至少應該在急火中
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：涼拌金針菇【原料】金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜、老酒【做法】1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲2.然后油鍋
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：香菇菜心香菇菜心原料：香菇、菜心、鹽、味精、青菜、醬油。制作：（1）把香菇浸泡好后，濾去水，放少許油煸炒幾下，再放幾滴醬油即可出鍋待用。（2）將青菜洗凈后，開灶上鍋放少量菜油，待油面泡
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：蘋果什錦飯材料：白米飯(2碗)、紅蘋果(1只)、火腿腸(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、雞蛋(2只)、香菜末(1湯匙)調料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)烹制工藝1、蘋果切半去核，切成丁狀，放
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：土豆肉排土豆燜肉排材料：子排600克、小土豆6個、大蒜2瓣、八角1個、甜豆50克調味料：1、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許2、水淀粉少許作法1、子排剁成長條狀，60克約可剁
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：肉末豆腐做法：先把豆腐切成小塊。放開水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。炒鍋燒熱放色拉油，干紅辣椒熗鍋(不愛吃辣椒的可以不放，還可以放些小蔥)倒入肉末開始翻炒，肉末差不多熟了放少許
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：萵筍肉丁1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，蔥，豬肉，萵筍，鹽，油，醬油，花椒粒，醋，雞精，料酒。2.小米辣，蔥，切成段；姜切絲；豬肉，萵筍切成叮3.芡粉加一點水，并加入醋，醬油，鹽，雞精，調
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：海帶肉絲原料主料：豬里脊肉400克。配料：水發海帶100克。調料：熟豬油150克，料酒25克，精鹽5克，味精2克，雞湯150克，香油15克，濕淀粉50克，姜10克，蔥10克，大蒜子10克。制法1、海帶去蒂洗凈
2009-06-03
中考午餐營養菜譜：茭白肉絲原料:茭白、里脊肉、青椒、紅椒。油、鹽、豆瓣醬、老干媽、雞粉、姜、蒜。操作:1、里脊肉洗凈，切絲，用料酒，淀粉，生抽拌勻。茭白剝去老皮，洗凈，切成細絲。青椒，紅椒洗凈切絲。適量
2009-06-03
一、意大利蛤蜊面原料：蛤蜊300克、洋蔥、大蒜、奶油、辣油、香菜末。使用面類：意大利肉醬面。做法：1.蛤蜊泡鹽水半小時以上，使其吐沙干凈。2.洋蔥、大蒜切末。3.面條用熱水泡開備用。洋蔥末、蒜末入奶油鍋爆香，
2009-06-03
1.蘿卜枸杞黑米粥配方：胡蘿卜100克，枸杞20克，黑米200克，核桃仁20克。制法：將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用。起火上鍋，加適量水，放入黑米、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟軟即可。功效
2009-06-03
中考期間早中晚最佳菜譜第一天早餐：牛奶＋小麥糊＋燉蛋＋黃瓜中餐：海帶燒肉＋芹菜、蝦仁炒腰果＋菜心燒香菇＋蝦皮紫菜湯晚餐：清蒸桂魚＋黃鱔茭白絲＋清炒韭芽兒+玉米＋排骨苦瓜湯第二天早餐：牛奶＋肉松面條＋荷
2009-06-03
午餐前餓了適合吃水果警惕：有幾種水果不適合空腹時吃◆１.香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。◆２.山楂、橘子：含
2009-06-03
中學生營養午餐配比有講究北京的學生吃營養餐已經有一段時間了。那么營養的作用到底有多少？北京市疾病預防控制中心在朝陽區的兩所小學進行了為期1年的營養午餐效果觀察。昨天公布的結果顯示：通過食用營養午餐，吃
2009-06-03
營養午餐的六種理想食物理想午餐一般要包括什么食物呢?讓我們帶你去解讀理想午餐的六種食物，讓你天天營養，天天健康。抗衰老抗癌食品西蘭花推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是
2009-06-03
營養午餐十大好處前幾年由中國學生營養促進會發起的營養午餐在全國許多地區開展得十分紅火，深受學生及家長的歡迎。營養學專家和曾參與組織營養午餐的教師均認為，營養午餐至少有十大好處。一是學生獲得了平衡的營養
2009-06-03
中考考生營養午餐食譜一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：肉沫燒豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。
2009-06-03
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